【采收加工】将驴皮漂泡，，去毛，切成小块，再漂泡洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，用文火浓缩(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状，冷凝，，切块，阴干。去火毒：般常温冷却定型夜，这个过程让阿胶糕慢慢降温可以去除阿胶所含火毒，滋补而不上火。大理白族鹤庆县另外，由于东阿当地独特的水质，东阿阿胶中含有钾、钙、铁、铜、镁等多种矿物元素和有利于的微量元素。在，氨基酸和微量元素相互作用、相互结合，生成多种酶、激素、维生素。另外，阿胶中还含有至今未知的功能成分或因子。阿胶独特的小分子量特性有利于吸收和消化。阿胶中含有大量的氨基酸和微量元素，这些都是白细胞和红蛋白的合成原料和调节因素。所以，服用东阿阿胶有助于预防贫，能帮助贫、失者恢复健康。提高免疫力：阿胶有明显的增强机体免疫功能的作用。有位老病号告诉医生，过去体弱多病，经常感冒，自从坚持每天小剂量地服用阿胶以来，很少感冒，上 少了，カ气也好了很多。山西现实验证实，阿胶具有提高红细胞数和红蛋白，促进造功能的作用。阿胶：取原料，捣碎或烤软，切成小块（丁）。美容养发阿胶糕老少皆宜，阿胶富含胶原蛋白质，食用后会使肌肤，好。并且调养气到滋润皮肤的作用，使得面色，有光泽。也有很好的祛斑效果。同样也可以防止枯发、白发、脱发的发生。
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